Resumo
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Bola de gelado afogada em espresso quente — sobremesa-bebida.
Origem e história
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Clássico italiano de trattoria e gelateria; popularizado globalmente no século XXI.
Contexto cultural
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Servido como dessert ou digestivo doce.
Ingredientes
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
1 bola gelado de baunilha/fior di latte
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
1 espresso quente
Modo de preparo
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Colocar gelado na taça.
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Despejar espresso sobre o gelado.
Fonte consultada: Accademia Italiana del Caffè Espresso
Servir na hora.
Fontes
- Accademia Italiana del Caffè Espresso — https://www.espressoitaliano.org/
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