Espresso tonic

Região atribuída · receita editorial

Fonte consultada: Specialty coffee beverage trends

Escandinávia / specialty global

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Espresso tonic — Foto por Tyler Nix no Pexels

Resumo

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Espresso sobre água tónica com gelo — contraste cítrico e amargo.

Origem e história

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Popularizado em cafeterias nórdicas e specialty no século XXI.

Nota sobre origem:

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Autoria exacta é difusa (várias lojas reivindicam versões).

Contexto cultural

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Drink de verão em menus de terceira onda.

Ingredientes

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1 espresso

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água tónica

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gelo

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raspas cítricas opcionais

Modo de preparo

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Encher copo com gelo e tónica.

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Despejar espresso por cima.

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Mexer levemente e servir.

Fontes

Specialty coffee beverage trends — https://sca.coffee/

Receita autoral CoffeeUpdate — síntese editorial com fontes indicadas. Não substitui normas sanitárias profissionais.