Resumo
Fonte consultada: Bialetti history
Cafeteira de alumínio a vapor/pressão doméstica, ícone italiano.
Origem e história
Fonte consultada: Bialetti history
Inventada por Alfonso Bialetti (1933); símbolo do café caseiro italiano.
Contexto cultural
Fonte consultada: Bialetti history
Cultura doméstica e design industrial.
Ingredientes
Fonte consultada: Bialetti history
café moído médio-fino
Fonte consultada: Bialetti history
água até a válvula
Fonte consultada: Bialetti history
Moka
Modo de preparo
Fonte consultada: Bialetti history
Encher base com água.
Fonte consultada: Bialetti history
Preencher funil sem compactar demais.
Fonte consultada: Bialetti history
Aquecer em fogo médio até gorgolejar; retirar do fogo.
Fontes
- Bialetti history — https://www.bialetti.com/
Receita autoral CoffeeUpdate — síntese editorial com fontes indicadas. Não substitui normas sanitárias profissionais.