Resumo
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Massa frita crocante com chocolate quente — e café curto.
Origem e história
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Tradição ibérica e latino-americana de rua e merenda.
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Origem exacta dos churros é discutida (ibérica vs influência oriental).
Contexto cultural
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Café da manhã e lanches urbanos.
Ingredientes
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
água
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
farinha
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
sal
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
óleo
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
chocolate para beber
Modo de preparo
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Fritar a massa em formato de estrela.
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Polvilhar açúcar.
Fonte consultada: Gastronomia espanhola
Servir com chocolate e/ou café.
Fontes
- Gastronomia espanhola — https://www.spain.info/
Receita autoral CoffeeUpdate — síntese editorial com fontes indicadas. Não substitui normas sanitárias profissionais.