Scone

Região atribuída · receita editorial

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Reino Unido

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Scone — Foto por 1500m Coffee no Pexels

Resumo

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Pãozinho rápido do afternoon tea — manteiga, geleia e café/chá.

Origem e história

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Tradição britânica/escocesa; afternoon tea vitoriano.

Nota sobre origem:

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Pronúncia e formato (Devon vs Cornwall) são debates culturais.

Contexto cultural

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Tea rooms e coffee houses britânicas.

Ingredientes

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

farinha

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manteiga

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leite

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

fermento químico

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açúcar

Modo de preparo

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Misturar sem sovar demais.

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Cortar discos e assar.

Fonte consultada: UK afternoon tea tradition

Servir com cream/geleia e café.

Fontes

UK afternoon tea tradition — https://www.historic-uk.com/

Receita autoral CoffeeUpdate — síntese editorial com fontes indicadas. Não substitui normas sanitárias profissionais.